Workshop Broodbakken

Altijd al willen weten hoe je zelf een lekker brood kunt maken? Doe dan mee met onze workshop brood bakken. Deze worden gegeven in Enschede, Almelo en Deventer. In onze workshop laten we de deelnemers stap voor stap kennis maken met de essentiële bereidingsfasen van brood: het kneden, rijzen en het bakken. Uiteraard worden deze stappen onderbouwd met toegankelijke theoretische informatie. Onze workshop is leerzaam, lekker maar vooral ook heel erg gezellig!!

De workshop bestaat uit de volgende 3 elementen:

  • Handmatig kneden, opbollen, rijzen en bakken van een groot speltbrood
  • Focaccia met diverse ingrediënten.
  • Maken van vlechtbrood

Programma

Vanaf 18 uur heten we je welkom met koffie en thee en iets lekkers er bij. Daarna, rond 18:30 gaan we aan de slag met het kneden. Vanaf 21 uur zijn we klaar met het meest actieve deel van de avond en gaan we al het brood bakken en drinken we intussen een drankje en proeven we alvast wat vers gebakken brood. Rond 22 uur zal het brood gebakken zijn en nemen we afscheid van elkaar. Uiteraard neemt iedereen z’n zelf gebakken brood mee naar huis.

Groepsarrangement Enschede

Helaas is het niet meer mogelijk een workshop vanuit je organisatie of bedrijf bij de Broodbode Enschede te boeken. De ruimte binnen ons bedrijf is in de loop der tijd te krap geworden om bedrijfsworkshops te verzorgen. Door de toenemende drukte moeten wij ons beperken tot een beperkt aantal data per jaar die wij van te voren inplannen en waar deelnemers zich individueel en als groep (max 6 personen) voor kunnen opgeven.

Data open workshops Almelo, Enschede en deventer

De open workshops voor het najaar van 2019 zullen worden gegeven op de volgende data:

Voor alle data aanvang 18 uur!!

  • Vrijdag 27 september  helaas, deze workshop is volgeboekt
  • Vrijdag 11 oktober    helaas, deze workshop is volgeboekt!
  • Vrijdag 25 oktober    helaas, deze workshop is volgeboekt!
  • Vrijdag 8 november    helaas, deze workshop is volgeboekt!
  • Vrijdag 13 december   helaas deze workshop is volgeboekt!

Voor 2019 zijn voorlopig geen workshops meer gepland. De data voor 2020 zullen in november bekend worden gemaakt.

Kosten workshop:

  • kosten voor de Workshop:  € 39,50 inclusief consumpties.. De kersspecial in Enschede op 13 december kost € 45,00

Heb je vragen of wil je je aanmelden? Stuur dan een email naar: bob@broodbode.nl