Assistent Bedrijfsleider

Kom jij ons team versterken bij de Broodbode?

Als assistent-bedrijfsleider bij de Brinkstraat ben je de rechterhand van de bedrijfsleider én een drijvende kracht op de vloer. Je schakelt moeiteloos tussen meewerken in de keuken of winkel, het aansturen van het team en het bewaken van de kwaliteit. Geen dag is hetzelfde: de ene keer los je een onverwachte uitdaging op, de andere keer coach je een collega of zorg je dat het terras er piekfijn bijstaat.

Je houdt het overzicht, straalt rust uit en weet anderen te motiveren. Gasten voelen zich welkom, collega’s voelen zich gesteund… en jij zorgt dat alles klopt, tot in de details! Werken bij de Broodbode is gezellig, energiek maar soms ook knetterdruk. Maar als het samen lukt om een topdag te draaien, voelt dat als een overwinning.

Solliciteer direct

Wat hebben we voor jou in petto? Wat hebben we voor jou in petto?

.01 Ogen in je achterhoofd

Hoeveel brood is er nog, wie kan met pauze, zijn alle tafels geholpen… je ziet wat er moet gebeuren en handelt hier proactief naar. Je helpt bij het aansturen van het team op de vloer, denkt vooruit en houdt overzicht.

.02 Leidinggeven met flair

Je bent een teamspeler die collega’s motiveert en duidelijk communiceert. Je draagt verantwoordelijkheid (bij opening en sluiting), houdt de sfeer prettig, geeft opbouwende feedback en stelt waar nodig grenzen.

.03 Gastvrij en klantgericht

‍Je komt met creatieve oplossingen voor gasten, ook bij klachten of fouten. Je hebt oog voor sfeer in de winkel en bouwt mee aan een fijne plek voor iedereen bij de Broodbode.

.04 Horeca DNA

Je hebt minimaal twee jaar ervaring in de horeca en weet daardoor precies waar je op moet letten. Je houdt overzicht, stuurt op kwaliteit en weet hoe je de omzet een boost geeft. Ook ben je bekend met het bewaken van inkooppercentages en werk je doelgericht aan een gezonde bedrijfsvoering. Dankzij jouw ervaring zie je snel waar bijgestuurd moet worden en pak je dat zelfstandig op.

.05 Flexibel als een elastiekje

Je bent fulltime beschikbaar en snapt dat werken in de horeca betekent dat je ook regelmatig wordt ingeroosterd op weekenddagen en feestdagen. Juist dan is het vaak het gezelligst én het drukst, en jij draait daar je hand niet voor om. Je bent flexibel inzetbaar en springt bij waar nodig.

Interesse?

Klinkt dit als jouw nieuwe uitdaging? Stuur dan een korte motivatie en je cv naar info@broodbode.nl. Heb je eerst nog vragen? Mail ons gerust – we maken graag kennis met je!