6.8.26
Maak Kennis Met Zuivelboerderij Holterhof
Bij ons draait alles om het aanbieden van de lekkerste en puurste producten aan onze gasten.
Daarom zijn we ontzettend trots op onze yoghurt van Zuivelboerderij Holterhof, een familiebedrijf waar kwaliteit en passie voor het vak centraal staan. In deze blog stellen we Bert en Dianne Roerink voor, de gedreven ondernemers achter Zuivelboerderij Holterhof, en nemen we je mee in hun verhaal.
Een écht Familiebedrijf
Melkveebedrijf Holterhof bestaat al sinds 1990 en wordt gerund door Bert en Dianne Roerink. Het boerenbedrijf hebben zij overgenomen van de ouders van Dianne, Gerhard en Riki Weldink. Samen met hun drie kinderen Rosanne, Lauret en Jurgen hebben ze het bedrijf de afgelopen jaren verder laten groeien. Net als de Broodbode een écht familiebedrijf dus! Wanneer er geoogst moet worden, helpen alle kinderen mee. “Het is onze passie en we doen ons werk met liefde!”
Bert de Boer
Bert is van jongs af aan al bekend met het boerenleven. Het runnen van een melkveebedrijf zit dus in zijn bloed. Samen met Dianne heeft hij het bedrijf zien groeien en uiteindelijk vestigden ze de boerderij aan de Holterhofweg. Vandaag de dag verzorgt Bert met veel plezier zijn 130 koeien. Voor hem is het welzijn van de dames van groot belang: "Als onze koeien blij zijn, zijn wij ook blij!" Holterhof staat daarom ook bekend om hun ‘koeien wellness’. Meer daarover lees je hier.
Van passie je werk maken
Dianne heeft altijd al een passie voor het maken van lekkere zuivelproducten. In 2020 besloot ze haar hobby serieus te nemen en begon ze de melk van de Holterhof-koeien om te zetten in heerlijke vla, yoghurt en andere zuivelproducten. In mei 2021 werd hun zuivelwinkel geopend, waar je al deze zelfgemaakte producten kunt kopen. Dianne zegt het zelf het mooiste: "Ik vind het bijzonder hoe onze koeien het gras omzetten naar een waardevol product. Met melk kan je heel veel kanten op, kijk maar naar onze huisgemaakte zuivelproducten!"
Noaberschap in het Hart van Twente
Bert en Dianne halen veel energie uit hun werk en de samenwerking als ondernemend team. Wat ze het mooiste vinden aan hun werk in Twente? "Het Noaberschap en de Twentse nuchterheid natuurlijk!" Dit gevoel van verbondenheid met de regio komt duidelijk naar voren in hun werk en het respect voor de natuur. Ze zijn bovendien trots op het feit dat ze hun eigen gewassen verbouwen en voor het grootste deel in het voer van hun koeien kunnen voorzien. Het moment van het oogsten van hun gewas is altijd speciaal, omdat het hard werken is, maar ook gepaard gaat met gezelligheid samen met vrienden en familie.
Met zo’n verhaal kunnen we bij de Broodbode niet anders dan trots zijn met een leverancier als Holterhof. De passie van Bert, Dianne en hun familie voor hun vak en hun koeien proef je in elke lepel yoghurt die we aanbieden. Het is geweldig om te zien hoe zij hun boerderij runnen, en we hopen dat je net zo van hun yoghurt geniet als wij.
De broodbode