En niet zomaar ergens… je vindt ons straks ook aan de Schuurmansstraat 3, tegenover de rechtbank en naast het provinciehuis, midden in het nieuw ontwikkelde gebied bij de Wezenlanden. Een supertoffe plek waar wonen, werken en ontmoeten samenkomt: en waar wij niet kunnen wáchten om onze ovenwarmte en koffiegeur te laten ronddwarrelen.
Net als in al onze andere vestigingen bakken we ook in Zwolle elke dag onze eigen focaccia’s, ciabatta’s en glutenvrijbrood met zuurdesemdeeg. Vers, knapperig en gemaakt met liefde. We beleggen onze broodjes royaal met de lekkerste ingrediënten, frisse sapjes, draaien kleurrijke salades en schenken onze eigen BYBO-koffieblend. Ons hele menu en aanbod vind je hier. Of je nu snel iets afhaalt voor onderweg of uitgebreid komt lunchen: bij ons zit je altijd goed.
Zwolle stond al een tijdje op ons wensenlijstje. Het is een stad die barst van de energie, creativiteit en gezelligheid. Het nieuwe gebied bij de Wezenlanden sluit daar perfect bij aan: modern, levendig en volop in ontwikkeling. Wij zien ernaar uit om daar een gastvrije plek te creëren waar je binnenloopt voor lunch, koffie of gewoon een fijn moment tussendoor.
De voorbereidingen zijn inmiddels in volle gang en we hopen je in de laatste maanden van 2025 te verwelkomen in onze nieuwe vestiging. Natuurlijk laten we je niet zomaar langskomen: we vieren de opening met feestelijke acties! Houd onze website en socials dus goed in de gaten. :)
We kunnen niet wachten om samen met jou Zwolle een stukje lekkerder te maken. Tot snel aan de Schuurmansstraat! PS. Liever aan de andere kant van de balie staan? Yes graag! We zoeken namelijk nog een heel nieuw topteam... lees meer en solliciteer hier.